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家乡作文２００字（推荐３篇）２０２４年

〖家乡作文200字第【1】篇〗

保德县是我的家乡，这里有美丽的飞龙山，有涛涛黄河水，美味的小吃更是数不胜数。比如碗托，羊杂碎，油糕，粉汤的，但我最喜欢吃的还是鸡蛋煎饼。我给大家介绍一下煎饼吧！
煎饼吃起来香，做起来也难，先把适量的小麦面粉放在盆里，再放进一些土豆粉，用凉水把它们调成面糊。这是你会发现里面有许多许多的小疙瘩，你得把它们反复搅拌，用勺背把它们充分摩擦，小疙瘩就会慢慢变小。下一部是放调料，主料是盐，葱花，花椒面，还可以根据个人口味来加入火腿肠，青菜叶末。胡萝卜这些跺的越碎越好，最后再放入。几颗鸡蛋液，调味料和辅料搅拌均匀，最后一步就是烙煎饼了，我们这里也叫做摊煎饼，铁锅和电饼铛都可以，先在锅上抹一层薄薄的红麻油，然后舀一勺面糊倒进锅里，让它流动成一个圆饼。让笔一面受热半分钟左右，做的时候也要注意火不能太大，不然就会烤焦，但是也不能太小，不然